상큼하고도 달콤한 라임과 레몬의 절묘한 조화.
레몬티와는 또다른 느낌의 레몬앤라임티.
나근한 오후에 달콤상큼한 홍차의 느낌이
다시금 활기를 불어넣어 줄 것 같네요.
딜마 스트레이트 티와 가향차는
하나 하나 각자의 개성이 뚜렷하다는것을 느끼실 거에요.
깔끔한 고급 실론 홍차를 베이스로 한
딜마만의 차별화된 가향차를 만나보십시오.
레몬앤라임 맛있게 우리는 방법 :
100도 정도의 뜨거운 물 300~400cc에 펀티 1개를 넣고 티포트 뚜껑을 덮은후
3분정도 충분히 우려낸 후 음용하십시오.
* 홍차에 익숙하지 않는분들은 물의 양을 조금 늘여 우려드십시오.
* 티포트와 티컵등을 예열한후 사용하시면 더욱 좋습니다.
전자상거래 등에서의 상품정보제공 고시 |
1.식품위생법에 따른 표시사항 1-1. 식품의 유형: 침출차 1-2. 생산자: MJF GROUP FOOD TECHNOLOGY LABORATORY. 수입자: 티월드 1-3. 제조연월일과 품질유지기한: 유통기한은 제조일로부터 36개월이며 제조일로부터 30개월 이내의 상품을 순차적으로 발송됩니다 1-4. 포장단위별 용량(중량),수량: 50G(2g x 25티백) 1-5. 원재료명 및 함량: 홍차 98%(스리랑카산), 천연착향료(라임향) 6%,천연착향료(레몬향)1% 1-6. 포장재: 종이제 1-7. 보관방법: 건조하고 서늘한 곳에서 실온보관 1-9. 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 |
◈ 음용방법 |
|
100도 정도의 뜨거운 물 350cc에 2~3g의 찻잎을 넣고 티포트 뚜껑을 덮은후 |
3분정도 충분히 우려낸 후 음용하십시오. |
* 홍차에 익숙하지 않는분들은 물의 양을 조금 늘여 우려드십시오. |
* 티포트와 티컵등을 예열한후 사용하시면 더욱 좋습니다. |
* 일반 티스푼 하나가 2g 정도 됩니다. |
|
* 맛있는 홍차 만들기 |
홍차를 우리는 방법은 침출식, 자출식, 압출식, 여과식, 희석식 등이 있으며 정통적인 방법인 침출식(럼다법)추출법이 홍차의 특징을 가장 잘 추출하는 방법이다. |
|
* 맛있는 홍차를 우려내는 골든룰 |
|
1. 좋은 품질의 신선한 차를 선택한다. |
2. 신선한 물을 알맞게 끓여 사용한다. |
3. 티포트와 찻잔을 예열한다. |
4. 차의 분량을 정확히 측정해 넣는다. |
5. 우리는 시간을 맞춘다. |
|
* 홍차를 우려내는 순서 |
|
1. 신선한 물을 골라 끓인다. |
2. 물이 데워지면 준비된 티포트와 찻잔등을 예열한다. |
3. 홍차를 티포트에 넣는다. |
4. 물이 끓어 보글보글 올라와 기포가 동전만해질 때 불을 끄고 바로 티포트에 붓는다. |
5. 티포트에 티코지를 씌우고 모래시계로 시간을 잰다. |
6. 우리는 시간은 보통 3분이 가장 적절하지만 차에 따라 달라질 수 있다. |
7. 다 우려진 홍차를 미리 예열된 다른 티포트에 옮겨 담는다. |
8. 예열된 찻잔에 알맞게 따라 서빙한다. |
9. 기호에 맞게 우유, 설탕, 시럽 등을 첨가한다. |
10. 티포트에 남아있는 홍차는 티코지를 씌워 보온하며 써빙한다. |
|
기타 유의할점 |
1. 시중에 유통되는 생수 등은 산소가 충분하지 못하니 유의 한다. |
2. 중간에 온도가 내려가지 않도록 티코지, 워머 등을 활용하여 보온한다. |
3. 커피용 티스푼은 홍차용으로 쓰기에 작으며, 홍차용 메져스푼 중에는 디자인만을 생각해 제작된 것이 많으니 계량스푼 등으로 감을 익힌다. |
4. 흑설탕, 꿀 등은 자체의 향이 있으니 정제된 백설탕이나 각설탕이 좋다. |
5. 커피용 크림은 사용하지 않고 찬우유를 쓴다. |
6. 1분 정도 우린 후 수저로 저어주면 점핑이 더 잘된다. |
7. 한 잔 씩 두 번 우리기 보다 두 잔을 한거번에 우리는 것이 좋다. |
8. 진하게 우려 희석을 하면 풍미가 떨어진다. |
9. 티포트 몫의 '한 스푼 더'는 넣지 않는다. |
10. 금속제의 티포트는 풍미를 손상케 하니 미리 길들이기를 한다. |
|
* 티백 홍차를 우려내는 순서 |
1. 신선한 물을 골라 끓인다. |
2. 물이 데워지면 준비된 티포트나 머그, 찻잔 등을 예열한다. |
3. 티백을 티포트에 넣고 끈은 바깥으로 뺀다. |
4. 물이 끓으면 불을 끄고 바로 티포트에 붓는다. |
5. 티포트에 티코지를 씌우고 모래시계로 시간을 잰다. |
6. 우리는 시간은 1인분 1분 30초, 2인분 3분이 적절하며 차에 따라 달라질 수 있다. |
7. 다 우려지면 두세 번 티백을 흔든 후 꺼낸다. |
8. 예열된 찻잔에 알맞게 따라 서빙한다. |
9. 기호에 맞게 우유, 설탕, 시럽 등을 첨가한다. |
10. 남아있는 홍차는 티코지를 씌워 보온하며 써빙한다. |
|
기타 유의할 점 |
1. 티백은 바닥에 깔지 말고 살짝 위쪽으로 올린다. |
2. 머그 컵으로 우릴때는 소서 등으로 덮어서 우린다. |
3. 티백을 짜지 않는다. |
4. 개별 포장이 되지 않았거나 종이로만 된 티백은 관리에 유의 한다. |